Descriptif du poste: HEFED, acteur majeur dans la fourniture de solutions et d'équipements pour les professionnels de l'alimentation et de la restauration, recrute un Acheteur - Chef de Produit  F/H pour renforcer son équipe et accompagner son développement. En tant qu'Acheteur - Chef de Produit, vous jouez un rôle central dans le développement et la gestion de nos gammes de produits, comprenant le matériel de cuisine, l'art de la table, l'hygiène et les EPI (Equipements de Protection Individuelle). Vous assurez la sélection des produits, les relations fournisseurs et l'optimisation de la rentabilité des gammes. Vos missions : Gestion et développement de la gamme produit * Construire, enrichir et actualiser les gammes en fonction des besoins et tendances du marché. * S'assurer du respect des normes en vigueur (contact alimentaire, sécurité, hygiène). * Réaliser des supports d'aide à la vente et de présentation des produits. Analyse des besoins * Collaborer avec les équipes commerciales et marketing pour identifier les attentes des clients. * Conduire des études de marché pour ajuster et optimiser les gammes de produits. Sourcing et négociations * Rechercher et sélectionner des fournisseurs nationaux et internationaux en fonction de critères de qualité, coût et innovation. * Mener les négociations commerciales (tarifs, délais, services associés) et contractualiser les partenariats. * Identifier des opportunités d'optimisation et d'innovation pour améliorer le portefeuille fournisseurs. Collaboration transversale * Assurer le suivi logistique avec la Supply Chain pour garantir la disponibilité des produits et le respect des délais d'approvisionnement. * Accompagner les équipes commerciales en leur apportant une expertise produit.ca * Participer à la mise en place d'actions de promotion et de mise en avant des produits. Pilotage des performances * Analyser les ventes, les marges et la rotation des stocks pour évaluer la performance des produits. * Proposer des actions correctives et stratégiques pour améliorer la rentabilité et l'efficacité des gammes. Les avantages : * 13ème mois + primes * Restaurant d'entreprise * Télétravail ponctuel   Profil recherché: Vous êtes titulaire d'un diplôme minimum Bac+3 à Bac+5 en commerce, achats, gestion ou toute formation équivalente (École de commerce, Master Achats, etc.). Vous disposez d'une expérience d'au moins trois ans dans le domaine des achats et du développement de gammes de produits, idéalement dans les secteurs des fournitures, de l'hygiène ou des équipements de protection individuelle (EPI). Vous connaissez les normes et certifications telles que ISO, CE et EN pour les EPI, et vous savez optimiser les conditions d'achat en termes de prix, qualité, délais et logistique. Votre niveau d'anglais professionnel vous permet d'interagir efficacement avec nos fournisseurs internationaux. Rigoureux et doté d'un excellent sens relationnel, vous êtes reconnu pour votre sens de la négociation.