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AGENT POLYVALENT DE RESTAURATION 100 % H/F 49 - SAUMUR
Offre n° 3386120
AGENT POLYVALENT DE RESTAURATION 100 % H/F
49 - SAUMUR - Localiser avec Mappy
Publié le 04 septembre 2024
[37518] CH de Saumur Réaliser des opérations de : - Pré traitement : Déconditionnement, déboitage, dés ensachage, préparation des matières premières - Conditionnement des plats chauds : filmage, étiquetage, refroidissement et stockage des plats chauds. - Conditionnement des plats froids : filmage et étiquetage des préparations froides. - Allotissement et distribution des repas : pour le bloc hôpital et les sites satellites - Plonge batterie : en cuisine centrale - Service et plonge vaisselle : au restaurant du personnel -Entretenir les locaux et les équipements en cuisine centrale et au self, en respectant la méthode HACCP ainsi que les règles d'hygiène et de sécurité. Respecter les délais de fabrication et de livraison. En service, assurer la mise en valeur des espaces de distribution et de vente ainsi que leur réapprovisionnement. Horaires : Horaires normaux Période de la journée : Jour
- Type de contrat
-
Contrat à durée déterminée - 1 Mois
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
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