Vous aimez travailler en cuisine et souhaitez progresser dans un cadre formateur ? L’Institut des Métiers Network Bordeaux propose une opportunité pour devenir Commis de Cuisine au sein d’un restaurant partenaire situé à Bègles. Ce poste permet de valider un titre professionnel de niveau III tout en développant vos compétences directement sur le terrain. Encadré par une équipe expérimentée, vous participerez à la préparation et au dressage des plats dans le respect des consignes du chef. Vous apprendrez les bases essentielles de la restauration : rigueur, organisation et sens du goût. Vos principales missions s’articulent autour des activités suivantes : - Préparer les ingrédients nécessaires à la mise en place du service - Réaliser les préparations préliminaires (épluchage, taillage, pesée) - Assister le cuisinier dans la cuisson et l’assemblage des plats - Dresser les assiettes selon les consignes et standards du restaurant - Maintenir la propreté du poste de travail et des équipements - Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à la réception et au rangement des livraisons Ce poste offre une expérience complète, entre pratique en entreprise et formation qualifiante, pour acquérir les bons réflexes du métier et évoluer dans la restauration professionnelle. Vous aimez le travail en équipe et souhaitez apprendre dans un environnement exigeant mais bienveillant. Ce poste demande une bonne capacité d’adaptation et le sens du détail. La motivation et la régularité comptent autant que l’expérience. - Vous avez un réel intérêt pour les métiers de la cuisine - Vous savez suivre des consignes précises et travailler avec méthode - Vous faites preuve de ponctualité et de fiabilité - Vous appréciez le travail manuel et les tâches répétitives ne vous dérangent pas - Vous êtes attentif aux règles d’hygiène et de sécurité - Vous aimez progresser grâce à la pratique quotidienne et à l’observation des professionnels