Notre agence Menco de Saint-Herblain recherche pour l'un de ses clients, spécialisé dans l'élevage de canards, un Agent polyvalent de production / nettoyage industriel H/F. Vos principales missions seront tournées autour de deux axes :  - Activité couvoir - Incubation - Identifier et séparer les œufs fécondés et non fécondés - Assurer une traçabilité des œufs, écrire sur les œufs, les classer par dates. - Déplacer les chariots pour réguler les éclosions - Transférer les œufs dans différents chariots - Assurer le respect des règles d'hygiène  - Préparer les postes de travail (installer et déplacer les chariots, la table de mirage, les palettes. - Hygiène & nettoyage industriel - Assurer le lavage, la désinfection et le rangement des outils de production - Nettoyer l'ensemble du bâtiment (murs, sols, vestiaires...) - Apporter un renfort ponctuel aux équipes du couvoir (incubation / éclosion) - Vous avez une première expérience en nettoyage industriel - Horaires variables selon les besoins de production / En moyenne : prise de poste entre 6h00 et 16h00 ou 7h30 à 16h30 - Environnement à 24°C - Le port du masque et d'une combinaison est obligatoire