POSTE : Boulanger H/F DESCRIPTION : La P'tite Boulangerie Notre-Dame recrute 1 boulanger H/F qui devra : - Assurer le pétrissage, le façonnage et la cuisson du pain conformément aux recettes de l'entreprise - Respecter les recettes et les procédures qui seront mises à sa disposition - Respecter les règles et procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire - Assurer le nettoyage du matériel et des locaux - Assurer l'ouverture ou la fermeture de La P'tite Boulangerie - Former de nouveaux entrants et les éventuels apprentis - Assurer la bonne gestion des stocks Type de contrat : CDI, contrat 39h Localisation : Bordeaux, Chartrons Poste à pourvoir : Dès que possible PROFIL : - Au moins 3 ans d'expérience - Un bon relationnel et le goût du challenge - Passionné par le métier de boulanger - Une bonne organisation - Le sens du respect des procédures - Une bonne connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - La capacité à travailler seul ou en équipe