POSTE : Assistant·e Projet Supply Chain en Alternance H/F DESCRIPTION : - Suivre et piloter le projet SC et le 5S en opérationnel, en partenariat avec le coordinateur méthodes établissement, l'UO siège et les secteurs, le guichet matière de Rennes. - Suivi les standards, de la segmentation des stocks dans les secteurs, de la mise en bac, de l'étiquetage des articles, de l'amélioration continue des points de stocks. - Suivi les stocks UO et contrôler la cohérence du SI avec la réalité des stocks. - Former les agents terrains sur les standards de la SC, - Pilotage de l'amélioration des standards avec accord de la production. - Rédiger les fiches de bonnes pratiques, de traçabilité, de contrôles SC. PROFIL : - Humilité - Ecoute - Pragmatisme - Autonomie (Déplacement sur Poitiers, Tours, Orléans) - Convivialité