Vous êtes responsable de l'animation et du développement de votre réseau de franchisées (boulangerie et cafés). Vous mettez en œuvre le concept commercial de l'enseigne et êtes garant du respect des process dans les magasins de votre secteur. Vous travaillez en collaboration avec les formateurs franchises sur votre région. Vos missions principales sont : Animation commerciale et développement : Diffuser et faire respecter les orientations stratégiques de l'enseigne Réaliser des visites régulières des magasins pour vérifier la conformité de l'enseigne au concept commercial et développer la performance de l'organisation Mettre en œuvre des plans d'actions destinée aux franchisés Participer et assurer la réussite des ouvertures de votre région Conduire la mise en œuvre des projets de développement de l'enseigne Analyse et suivi des ventes : Consolider, analyser les résultats et en assurer le reporting au niveau de sa hiérarchie Être le relai de l'information entre la Direction et les magasins Suivi règlementaire : Garantir le respect de la réglementation en matière d'hygiène et sécurité, de doit du travail, de registres légaux et de législation commerciale Homme/Femme de terrain, vous êtes avant tout passionné par le commerce et la relation client, amoureux des bons produits, curieux des nouvelles tendances de consommation et vous aimez le travail soigné. Doté d'une capacité d'adaptation et d'une forte culture de l'excellence, vous partagez nos valeurs humaines. Issu des métiers de la boulangerie-pâtisserie, vous justifiez d'une expérience similaire de 3 ans minimum, dans l'animation de réseaux de franchisés. Une expérience de Responsable de point de vente en boulangerie serait un plus. Vous êtes motivé, vous aimez les challenges et vous recherchez des opportunités d'évolution professionnelle ? Statut Cadre - Forfait jour Déplacements fréquents et découchages fréquents sur la région Centre/Ouest Rémunération : 45K€ annuel brut + variables Avantages salariaux: - Contrat frais de santé pris en charge à 100% - Carte professionnelle bénéficiant des -30% sur tous les produits Feuillette (hors promotion) - Adhésion Hello CSE (tarifs boutiques, activités, séjours...) - Intéressement - Véhicule de fonction - Téléphone professionnel - Remboursement de frais professionnels - Prime annuelle conventionnelle FE/SPO