Offre n° 3414916
ADJOINT TECHNIQUE RESTAURATION COLLECTIVE (H/F)

13 - Bouches-du-Rhône

Publié le 07 octobre 2025

Référence CSP: 2025-2023219 En contact direct avec les personnes détenues affectées aux cuisines (cuisinier, préparateur froid, nettoyeur plongeur) le cuisinier encadre l'atelier de production. Il contribue à la prévention et au suivi de l'hygiène et de la sécurité. Il élabore et rédige des documents administratifs. Il contribue à l'élaboration des statistiques et des tableaux de bord. Il contribue à l'élaboration des menus. Il contribue à la gestion des stocks. Il travaille dans une équipe de trois cuisiniers. Il travaille un week-end sur trois, par rotation avec ses collègues

Type de contrat: CDD - 36 Mois
Contrat travail
Durée du travail: 00H/semaine

Profil souhaité

Expérience

2 An(s)Cette expérience est indispensable

Employeur

Sans justice, il ne peut y avoir de démocratie. Elle est facteur d'ordre, d'équilibre et de lien social. Ministère régalien, le ministère de la Justice a pour mission de concrétiser cet ordre, cet équilibre, ce lien social, à travers son organisation et ses moyens humains et matériels.Il garantit le bon fonctionnement des juridictions (tribunaux et cours) et en gère les moyens en personnel, équipements et locaux. Il rend ainsi possible l'exercice de l'autorité judiciaire c'est-�.