POSTE : Opérateur Préparateur Cuisine H/F DESCRIPTION : Jubil Intérim Auch vous propose un poste d'opérateur-préparateur cuisine H/F. Vos principales missions seront : - Mise en oeuvre des recettes selon le planning établi - Déballer et peser les matières premières (MP) selon les ordres de fabrication - Réaliser les changements d'outillages et régler les machines - Réaliser les opérations de nettoyage du matériel et de l'environnement du poste de travail quand nécessaire et en fin de poste - Réaliser la mise en place sur son poste de travail pour anticiper le démarrage de la journée suivante - Contrôler le process et les produits dans le respect des instructions Qualité - Réaliser les autocontrôles au démarrage et en cours de production - Renseigner les documents relatifs à la Qualité de la production (suivi de production, CCP, traçabilité - Alerter en cas de non-conformité (problèmes qualité, sécurité et technique - Respecter l'organisation et le rangement de sa zone de travail - Accueillir, contribuer à la bonne intégration et former les nouveaux arrivants au sein de l'atelier et sur sa ligne - Participer aux réunions du service ainsi qu'à l'amélioration des process - Approvisionner la ligne en anticipant les arrêts - Développer ses compétences et la polyvalence dans l'atelier - Réaliser les inventaires mensuels - Remplacer un opérateur sur un autre poste en cuisine. Horaires variables 10% IFM et 10% ICP PROFIL : Vous serez rattaché(e) à la Responsable de Production et Logistique. Vous disposez d'une expérience en production agroalimentaire ou en collectivité.