Descriptif du poste: Dans le cadre de l'ouverture de notre deuxième Restaurant Les Jardins d'Arthur, notre établissement est à la recherche d'un Responsable de Salle en CDI Au sein d'une équipe de 10 personnes, vous veillez au bon fonctionnement du service et des différentes prestations de l'hôtel en binôme avec notre Responsable De Salle 3 chefs de rang 1 Sommelier expérimenté 3 Personnes en charge des Petits Déjeuners et en appuie du service le Midi 2 Barman Nos équipes de restauration traitent toutes les demandes clients. Du Petit Déjeuner au Dîner en passant par les cocktails et les repas de Gala ou séminaire d'entreprise, la variété de nos activités vous garantisse un quotidien non monotone et un épanouissement professionnel. Le Restaurant Bistronomique La Table d'Arthur a été entièrement rénové en 2023 pour offrir à nos clients une expérience culinaire unique et pour nos équipes un cadre plaisant et ergonomique. 3 jours de repos / 4 jours de travail Profil recherché: - Expérience Exigée sur un poste en salle à semi-responsabilité - Dynamique - Sens du contact client - Faisant preuve d'initiative et autonome sur son poste (commande / planning) - Management bienveillant et participatif - Capacité à faire grandir celles et ceux qui l'entourent - Maîtrise les Codes d'une restauration haut de gamme 3 jours de repos / 4 jours de travail