Description du poste : Rattaché(e) au chef de cuisine, au sein d'une petite équipe, vous aurez pour principales missions : - Préparer et cuisiner les aliments selon les recettes et les normes établies - Assurer la qualité et la fraîcheur des ingrédients utilisés - Superviser les commis de cuisine et les aider dans leurs tâches - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à l'élaboration des menus et à l'organisation des stocks CDI 39h, horaires en coupures. Salaire selon profil. Description du profil : Vous justifiez d'une solide expérience en tant que chef de partie. Vous savez travailler en équipe, vous êtes une personne motivée et dynamique qui fait preuve de polyvalence et d'autonomie. Vous êtes reconnu(e) pour votre savoir-faire, votre organisation et votre rigueur.