Descriptif du poste: Votre consultante Adecco Recrutement recrute un Chargé de coordination (H/F) pour la boucherie en CDI : Vos missions : * gestion des stocks de matières premières, emballages et produits d'entretien * mise en œuvre des process (fiche recette, fiche de coupe, fiche produit...) * s'assure du respect de la traçabilité et garantit les enregistrements réglementaires * s'assure de la qualité des réponses produit (emballage, étiquetage, animation commerciale...) * veille à l'état du matériel (four, chambre de pousse, rôtissoire..) * s'assure des conditions d'accueil des clients * anime les briefs matin/après-midi Profil recherché: * Profil boucher de formation, pilote et manage une équipe de 4 bouchers * Agent de maitrise (forfait jour, 214 jours travaillés * Salaire sur 12mois + prime correspondant à un 13e mois * Prime intéressement, participation aux bénéfices * 12 titres restaurant par mois Ce poste semble vous correspondre, postulez sans attendre !