Description du poste : Nous recherchons un(e) opérateur(trice) de production motivé(e) pour rejoindre une équipe dynamique et contribuer au bon déroulement des opérations de production dans le secteur agroalimentaire, spécifiquement dans le domaine de la poissonnerie. Si vous avez l'esprit d'équipe et souhaitez évoluer dans un environnement de production exigeant et stimulant, ce poste est fait pour vous ! Vos missions principales Parage des filets de truites au couteaux : s'assurer que le filet est conforme***Respect des normes d'hygiène et de sécurité : Appliquer rigoureusement les procédures d'hygiène et de sécurité pour assurer la qualité des produits et la sécurité des employés.***Utilisation des équipements : Assurer une utilisation correcte et efficace des équipements de production, tout en signalant toute anomalie ou dysfonctionnement.***Collaboration inter-équipes : Travailler de manière collaborative avec les autres équipes pour respecter les délais de production et atteindre les objectifs fixés. Description du profil : Profil recherché Expérience de 1 à 2 ans dans la production agroalimentaire, idéalement dans le domaine de la poissonnerie.***Maîtrise des techniques de transformation des produits de la mer : Vous connaissez bien les spécificités de la manipulation et de la transformation des produits de la mer.***Rigueur et souci du détail : Vous êtes attentif(ve) aux normes de qualité et d'hygiène et vous vous assurez de leur respect à chaque étape de la production.***Capacité à travailler en équipe : Vous êtes capable de collaborer efficacement tout en sachant gérer vos priorités et vos tâches de manière autonome.***Réactivité et adaptabilité : Vous savez faire face aux imprévus et aux changements de programme, tout en restant flexible et organisé(e).