Description du poste : Vos missions : - Confectionner et préparer tous nos pains, - Equilibrer la production selon le flux client et les contraintes de fraîcheur en veillant au respect des règles d'hygiène, de sécurité de traçabilité et de qualité. - Gérer le planning de fabrication et de vente. - Être garant de la fraîcheur et de la qualité des produits. Description du profil : Vous possédez un CAP Boulanger Vous aimez la création, les produits de qualité. Vous souhaitez participer au développement du rayon et vous investir dans un magasin performant. Expérience : Vous êtes boulanger (ère), avez une expérience réussie dans ce domaine et êtes passionné(e) par le produit. Rémunération: Salaire fixe sur 13 mois + participation + intéressement. Planning du lundi au samedi.