Description du poste : Offre d’alternance – Pâtissier(e) (Formation à distance avec YouSchool) Lieu : La Rochelle (17000) Contrat : Alternance Formation : CAP Pâtissier (YouSchool – 100% à distance) Description du poste Dans le cadre de son développement, notre entreprise partenaire située à La Rochelle (17000) recherche un(e) Pâtissier(e) en alternance. Ce poste est à pourvoir immédiatement, en lien avec notre organisme de formation YouSchool, spécialiste de la formation à distance. VOS MISSIONS Encadré(e) par une équipe bienveillante et professionnelle, vous interviendrez sur les missions suivantes Préparation des pâtisseries et desserts de saison - Élaboration et cuisson des produits de pâtisserie - Mise en place et gestion de la présentation des produits - Suivi des stocks et gestion des commandes de matières premières - Application des normes d’hygiène et de sécurité en vigueur dans le laboratoire - Participation à la création de nouvelles recettes et produits - Aide à la gestion des plannings et à l'organisation du travail en cuisine CE QUE NOUS PROPOSONS***Une alternance enrichissante dans un environnement stimulant***Un accompagnement personnalisé par YouSchool et l’entreprise***Une formation 100% à distance, flexible et professionnalisante***Rythme : 4 jours en entreprise, 1 jour en formation à distance, depuis chez vous. Votre employeur fixera le jour de formation. Comment postuler ? Envoyez-nous dès aujourd’hui votre candidature. Après réception, vous serez rapidement contacté(e) pour un premier échange avec nos recruteurs. Lieu du poste : La Rochelle (17000) Date de début prévue : Disponible immédiatement Description du profil : VOTRE PROFIL***Vous souhaitez suivre la formation CAP Pâtissier à distance avec YouSchool***Pré-requis : diplôme niveau CAP/BEP minimum***Vous êtes organisé(e) avec un bon niveau de français (écrit + oral)