Rejoindre le Groupe La Mère Poulard, c'est intégrer une équipe de 200 collaborateurs passionnés dont la mission est de faire vivre à nos clients, venus du monde entier, un moment d'exception à travers le personnage emblématique de notre Groupe, La Mère Poulard, et sur un des sites le plus visité de France, Le Mont Saint-Michel. Grâce à nos 25 établissements et notre positionnement sur 5 activités, hôtels, restaurants, boutiques, musées et points de vente à emporter, notre Groupe est le premier acteur du tourisme au Mont-Saint-Michel et contribue au rayonnement du patrimoine historique sur l'ensemble du territoire. Nos collaborateurs sont uniques et singuliers. C'est pourquoi, nous avons à coeur de créer un environnement de travail stimulant où chacun est encouragé à partager ses idées et à contribuer aux projets du Groupe. Rejoignez un Groupe animé par des valeurs fortes telles que l'hospitalité, la générosité, l'authenticité et travaillez dans un environnement challengeant en plein coeur de la nature ! GROUPE LA MERE POULARD En tant que serveur·se au sein de notre équipe de restauration, vous contribuez à offrir une expérience conviviale et soignée à notre clientèle nationale et internationale. Vos principales missions seront : Accueillir, installer et conseiller la clientèle avec courtoisie et professionnalisme ; Prendre les commandes, assurer le service des plats et boissons Veiller à la qualité de la présentation des assiettes et des boissons, respecter les standards de service ; Gérer les encaissements et la tenue de la caisse selon les procédures internes ; Maintenir la propreté et l'organisation du poste de travail (salle, vestiaire, matériels) et participer au rangement et aux inventaires ; Travailler en coordination avec l'équipe cuisine et le bar pour assurer un service fluide et réactif ; Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (DLC, traçabilité, HACCP) ; Participer à l'accueil d'événements et aux services spéciaux (groupes, banquets) selon les besoins. Expérience en service en restaurant ou en hôtellerie fortement appréciée ; Excellentes qualités relationnelles, sens du service et aisance en anglais pour accueillir une clientèle internationale ; Autonomie, rigueur, sens de l'organisation et capacité à travailler en équipe ;