RESPONSABILITÉS : Vous êtes à la recherche d'une alternance qui a du sens et dans laquelle vous pourrez révéler tout votre potentiel ? Vous êtes à la recherche d'une alternance avec des responsabilités, tout en étant accompagné(e) ? Rejoignez nous pour mettre l'humain au cœur du quotidien ! Intégré(e) à l'atelier du traitement des co-produits (cuirs, abats blancs et boyauderie du bœuf) et accompagné(e) de votre tuteur, vous êtes formé(e) au métier d'ingénieur de production et prendrez part aux missions suivantes : - Découvertes de l'univers des co-produits animaux et leurs valorisations - Suivi de données de production, analyse des données terrain et optimisation de l'organisation - Management opérationnel des indicateurs de production (Assurer le lien interservices afin d'atteindre les objectifs) - Amélioration des flux dans une démarche productivité/sécurité. PROFIL RECHERCHÉ : Vous intégrez une école d'ingénieur agro-alimentaire en alternance dès la rentrée prochaine. Les métiers de terrain vous intéressent, vous avez le sens du relationnel, vous aimez être au cœur des problématiques et agir pour atteindre des objectifs ? Les métiers de la production sont faits pour vous ! Mais surtout, nous recherchons une personnalité, vos idées et votre énergie feront la différence ! - Démarrage souhaité : Août 2025 - Poste basé à Cuiseaux Pourquoi faire votre alternance chez nous ? - Pour bénéficier d'un accompagnement et d'une formation dès votre intégration et tout au long de votre alternance - Pour avoir des missions variées et stimulantes - Pour développer vos compétences auprès d'experts dans leur domaine - Pour lancer votre carrière et avoir l'opportunité de poursuivre votre parcours au sein du Groupe à l'issue de votre alternance - Pour aborder votre démarrage dans la vie active en toute sérénité en bénéficiant des avantages du Groupe BIGARD : - Rémunération au-delà des minimas légaux - Indemnité de transport quotidienne travail-domicile et école-domicile / remboursement à hauteur de 50% de vos frais de transport en commun - 13ème mois - Restaurant d'entreprise - Avantages CSE (Chèques vacances, avantages loisirs...) Et si vous tentiez l'aventure de l'Art de la Viande ? Rejoignez-nous !