Responsable d'exploitation viticole (H/F) 84 - Vaucluse
Offre n° 3464208
Responsable d'exploitation viticole (H/F)
84 - Vaucluse
Actualisé le 10 juin 2026
Acteur viticole de référence, Les Domaines Gabriel Rey sont une des plus importantes entités viticoles de la Vallée du Rhône Sud. Implantée à Gigondas, au cœur du hameau de Saint-André-des-Ramières, la famille dont l’histoire commencée en 1919, est propriétaire d’un vignoble mené en HVE3 qui s’étend aujourd’hui sur plus de 300 ha de vignes répartis sur les crus emblématiques : Châteauneuf-du-Pape, Gigondas, Vacqueyras, Rasteau... Avec près de 30 salariés permanents et des équipes saisonnières expérimentées, l’exploitation s’appuie sur une organisation solide, des moyens de production performants et un environnement de travail de qualité. Travaillant exclusivement avec négociants et distributeurs, l’entreprise s’est développée avec constance grâce à sa culture du soin et d’exigence et recherche aujourd’hui son Responsable Vignoble (H/F). Votre mission Rattaché.e à la Direction, vous prenez en charge le pilotage technique et opérationnel du vignoble. Votre rôle est central : garantir la bonne conduite des vignes, organiser les travaux, accompagner les équipes, sécuriser la qualité des raisins et assurer la conformité des pratiques viticoles. Très présent sur le terrain, vous savez manager les équipes, anticiper, définir et suivre les indicateurs utiles et rendre compte. Vous intervenez en lien étroit avec l’ensemble des intervenants : vos collaborateurs, les mécaniciens, les saisonniers, les prestataires et les partenaires techniques. Vos principales responsabilités Vous définissez et suivez les itinéraires techniques du vignoble : fumures, travaux agricoles et viticoles, arrachages et plantations, programmes phytosanitaires, suivi sanitaire, irrigation, maturités. Vous supervisez les chantiers : priorisation des travaux, coordination des équipes, contrôle de la qualité d’exécution, respect des délais et des règles de sécurité. Vous gérez les achats d’intrants, les relations avec les fournisseurs. Vous participez activement à la préparation et au déroulement des vendanges, avec une récolte combinant vendanges mécaniques et manuelles. Vous aurez à cet effet, une relation interactive avec le responsable vin. Vous assurez la traçabilité vignoble, le suivi de la certification HVE et la conformité aux réglementations agricoles et viticoles. Vous veillez à la bonne utilisation, à l’entretien et au renouvellement du matériel, en vous appuyant sur les mécaniciens salariés et les prestataires spécialisés. En étroite collaboration avec l’équipe dirigeante, vous êtes force de proposition et contribuez à l’amélioration continue de l’activité : maitrise des coûts, veille technique, reporting. Acteur viticole de référence, Les Domaines Gabriel Rey sont une des plus importantes entités viticoles de la Vallée du Rhône Sud. Implantée à Gigondas, au cœur du hameau de Saint-André-des-Ramières, la famille dont l’histoire commencée en 1919, est propriétaire d’un vignoble mené en HVE3 qui s’étend aujourd’hui sur plus de 300 ha de vignes répartis sur les crus emblématiques : Châteauneuf-du-Pape, Gigondas, Vacqueyras, Rasteau... Avec près de 30 salariés permanents et des équipes saisonnières expérimentées, l’exploitation s’appuie sur une organisation solide, des moyens de production performants et un environnement de travail de qualité. Travaillant exclusivement avec négociants et distributeurs, l’entreprise s’est développée avec constance grâce à sa culture du soin et d’exigence et recherche aujourd’hui son Responsable Vignoble (H/F). Vous disposez d’une solide expérience dans la conduite technique d’un vignoble, idéalement acquise sur une surface significative et dans un environnement structuré. Une expérience de plus de 10 ans comme chef de culture, responsable vignoble, responsable technique viticole sera particulièrement appréciée. Vous êtes avant tout une personne de terrain, techniquement très compétente, organisée et capable de faire avancer les sujets avec méthode. Vous êtes reconnu pour votre rigueur, votre sens de l’anticipation et votre intelligence pratique. Votre écoute, votre capacité à manager les équipes de façon bienveillante, font aussi partis de vos qualités. Vous êtes à l’aise avec les outils de suivi, notamment Excel, et vous savez utiliser l’informatique comme un appui concret au pilotage de l’activité. Une bonne connaissance de la Vallée du Rhône Sud et de ses enjeux viticoles sera nécessaire. Conditions proposées Contrat : CDI temps plein - Statut Cadre annualisé Une proximité géographique avec le domaine étant impérative, un logement peut être proposé Rémunération selon profil et expérience : salaire fixe + variable + logement de fonction éventuellement compris + véhicule de service,
- Type de contrat
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CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
Travail en journée
Profil souhaité
Expérience
- 10 An(s)Cette expérience est indispensable
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