Les tâches associées au poste sont: - ?Vous êtes responsable de la préparation des repas pour 70 résidents, en respectant les régimes spécifiques et les textures modifiées (poules, purées, etc.). - Chaque jour, vous préparerez des gâteaux et desserts, et vous travaillerez de manière autonome les weekends. - Vous devrez garantir la qualité des repas, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Vous gérez également les stocks et veillez à respecter les préférences alimentaires des résidents. Mission du 14 au 30 Avril?; Horaires du lundi 14 au 18?: 8H 16H avec 1H de pause, 22/23/26/27/28?: 8H 19H30 avec 1H30 de pause. Frais de route pris en charge.? 14 euros/H Le profil recherché est : - Maîtrise des techniques culinaires, notamment pour les textures modifiées. - Autonomie, notamment le weekend. Connaissance des normes HACCP et gestion des stocks. - Sens du service et rigueur dans l'organisation.