À propos du poste Le restaurant et ouvert du jeudi midi au dimanche soir ( trois jours de repos consécutifs) Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e), dynamique avec l'esprit créatif pour rejoindre notre équipe. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour garantir la qualité des plats servis et assurer le bon fonctionnement de la cuisine. Ce poste est idéal pour une personne ayant une solide expérience en restauration et désireuse de développer ses compétences en management. Responsabilités * Participer à la préparation des aliments et à l'élaboration des plats selon les recettes établies * Superviser l'équipe de cuisine et coordonner les activités durant le service * Assurer la gestion d'une cuisine propre et organisée, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire * Former et encadrer les membres de l'équipe sur les techniques culinaires et la manipulation des aliments * Collaborer avec le chef de cuisine pour proposer des idées innovantes et améliorer le menu * Gérer les stocks d'ingrédients pour le bon fonctionnement de la cuisine * Contribuer à un service en restauration fluide, en garantissant la satisfaction des clients Profil recherché Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez : * Une expérience significative en tant que second de cuisine ou dans un rôle similaire, avec une expertise en préparation culinaire * Des compétences avérées en management en restauration, avec une capacité à gérer une équipe efficacement * Un sens aigu du leadership, permettant d'inspirer et motiver vos collègues * Une connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire * Un esprit créatif, capable d'apporter des idées nouvelles au sein de l'équipe Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi au sein d'une équipe passionnée, nous serions ravis de vous accueillir dans notre établissement ! Type d'emploi : CDI Rémunération : à partir de 1 800,00€ par mois Horaires : * Heures supplémentaires Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées * Pourboires Formation: * CAP / BEP (Requis) Lieu du poste : En présentiel Date limite de candidature : 15/05/2025 Date de début prévue : 01/06/2025