La Grande Terrasse Hôtels & Spas élargit son horizon et s'apprête à écrire une nouvelle page de son histoire avec l'ouverture en juin prochain d'une Boulangerie-Pâtisserie ! Dans ce cadre, nous recherchons un(e) TOURIER(E) (F/H) pour compléter notre équipe. Rejoignez-nous dans ce lieu unique, où vous retrouverez une boulangerie au savoir-faire artisanal, des pâtisseries signatures, ainsi que des glaces et un coin snacking pour des moments délicieux tout au long de la journée. Vos missions : Sous la responsabilité du Chef Pâtissier, vous serez en charge de la préparation, de la cuisson et de la mise en valeur de nos produits de pâtisserie. * Préparer et façonner des pâtes à tartes et viennoiseries selon les recettes traditionnelles de la boulangerie en utilisant les techniques de tourage ; * Fabriquer des pâtes et des crèmes dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ; * Assurer le conditionnement, la présentation et la mise en valeur des produits. Votre profil : * Titulaire d'un CAP Pâtisserie/CQP Tourier ou équivalent, vous disposez d'une expérience significative à ce poste ; * Vous êtes rigoureux(se), dynamique et savez faire preuve d'initiative. Ce que vous propose l'établissement : * Prime équivalente à un 13ème mois, versée trimestriellement dès 6 mois d'ancienneté ; * Carte Heartist pour les collaborateurs offrant de nombreux avantages ; * Des tarifs préférentiels dans notre réseau d'établissements. En nous rejoignant, vous intégrerez le groupe hôtelier familial rochelais CLR HOTELS, qui compte de nombreux hôtels, restaurants, et des espaces bien-être tels que des spas Nuxe, un spa marin partout en France. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 1 841,27€ par mois Avantages : * Réductions tarifaires Rémunération supplémentaire : * Prime trimestrielle Lieu du poste : En présentiel