LE POSTE, SON CONTEXTE  Dans le cadre de notre saison 2026, nous recherchons 2 commis de cuisine et Demi-chef de partie H/F talentueux(euses) pour rejoindre la brigade de notre Restaurant le Garlaban ! (Horaires en continus - uniquement le soir) Situé en face du port Saint-Pierre de l'île des Embiez, avec une décoration upcycling et un cadre festif, le Garlaban propose des tapas de qualité, des planches à partager et une grande variété de vins soigneusement sélectionnée. VOTRE MISSION Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous réaliserez les préparations préliminaires et les mets présents à la carte et vous dresserez les plats selon les standards en vigueur. A ce titre, vous devrez : * Réaliser les préparations et cuissons dans le respect des fiches techniques ; * Assister le/la chef-f de partie dans l'organisation et la gestion de la partie à laquelle vous êtes affecté(e) ; * Garantir la qualité, la régularité et la présentation des plats ; * Veiller au respect des règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures HACCP ; * Contrôler les DLC, le FIFO, les pertes et le plan de nettoyage ; * Veiller à la bonne utilisation du matériel mis à disposition ; * Garantir les quantités produites en adéquation avec les objectifs journaliers ; * Remontez les informations essentielles au bon fonctionnement du service à votre hiérarchie. 🫵 VOTRE PROFIL · Vous possédez une formation en cuisine ou vous avez au moins 1 première sur un poste similaire · Vous êtes passionné(e) par la gastronomie et vous aimez apprendre de nouvelles choses · Vous êtes en capacité à travailler dans un environnement exigeant et challengeant · Vous êtes reconnu pour votre esprit d'équipe et vos compétences en communication · Vous avez le souci du détail et le respect pour les normes d’hygiène et sécurité POURQUOI NOUS REJOINDRE ? · Cadre de travail Extraordinaire : Vous travaillerez sur l'une des îles les plus belles et préservées de la Méditerranée. · Équipe Passionnée : Rejoignez une équipe passionnée qui partage un profond amour pour l'île et qui s'engage à créer des expériences uniques pour nos clients. · Nombreux avantages : Contrat saisonnier de 39h avec 2 jours de repos consécutifs et heures supplémentaires récupérées et/ou payées / Possibilité de logement / Avantage nourriture / Carte bateau / Mutuelle prise en charge à 67 % / Accès salle de fitness / Réduction sur les points de vente de l'île Rejoignez notre équipe exceptionnelle et contribuez à offrir une expérience de service inoubliable à nos clients. Nous attendons avec impatience vos candidatures !