Référence CSP: 2025-2052977 CADRE GENERAL DU POSTE Par application de la loi N° 2007-127 du 30 janvier 2007 et des articles L4371-1 à L4371-9 du code de santé publique et dans le cadre de la prescription médicale, le diététicien : · Etablit un diagnostic diététique · Dispense des conseils nutritionnels, participe à l'éducation/rééducation au plan nutritionnel des patients atteints de troubles du métabolisme ou de l'alimentation Il définit, contrôle et évalue la qualité de l'alimentation servie en collectivité. Il développe des activités de prévention en Santé publique relevant du champ de la nutrition. MISSIONS GENERALES et SPECIFIQUES DU POSTE  ·         GENERALES Participer à la prise en charge globale des patients et consultants : Mettre en place une démarche de soin diététique coordonnée avec les autres professionnels, qui intègre l'état nutritionnel, les déterminants du comportement alimentaire, le mode de vie du patient et l'état psychologique suite à l'annonce de la maladie et/ou de la chirurgie. Le soin nutritionnel est de nature technique, relationnelle, éducative et rééducative. Créer et animer des séances individuelles ou collectives d'éducation thérapeutique intégrées aux programmes d'ETP du CHU. Promouvoir la santé publique par des actions de prévention nutritionnelle :  sensibiliser, informer et former les malades, les étudiants  et les professionnels de santé Contribuer à la qualité de la restauration dans le(s) service(s) de référence :  participer à la définition des menus, faciliter les liens entre les unités de soins et le service restauration, participer à la formation des soignants ·         SPECIFIQUES Connaissance approfondie de la déglutition pour exercer dans les services UNV, neurologie, neurochirurgie, SSR, gériatrie et ORL. Connaissance approfondie de la nutrition artificielle en secteur de réanimation, d'ORL et de neurologie. Connaissance approfondie des besoins de l'enfant pour travailler dans le pôle de pédiatrie. Formation à l'éducation thérapeutique pour exercer en endocrinologie, néphrologie et réhabilitation cardio respiratoire.