Descriptif du poste: Rattaché(e) à la Direction Générale, vous jouez un rôle clé dans la performance commerciale et managériale de la région Île-de-France.   A ce titre vos principales responsabilités sont : * Animer et manager une équipe commerciale d'environ 60 collaborateurs, en veillant à développer leurs compétences et leur performance. * Définir et piloter la stratégie commerciale régionale, en élaborant un plan d'actions adapté au marché. * Établir et suivre la politique tarifaire, en animant les assortiments et en ajustant les prix au quotidien. * Analyser et piloter les résultats de votre service, en assurant la maîtrise de la marge brute et en proposant des plans correctifs. * Gérer la relation commerciale avec les grands comptes, tant au niveau national que régional. * Collaborer étroitement avec les directions Achats et Logistique, pour garantir la cohérence et la fluidité des opérations. * Contribuer aux instances de gouvernance, en tant que membre du comité de direction régional. Profil recherché: De formation Bac+4/5, vous êtes titulaire d'un diplôme d'Ecole de commerce, de gestion hôtellerie-restauration, agroalimentaire ou équivalent.   Vous justifiez d'une expérience réussie de 10 ans minimum idéalement dans la distribution livrée aux professionnels des métiers de bouche (restauration hors domicile - RHF : restauration hors foyer), dans l'agroalimentaire, la restauration ou un univers proche.   Vous possédez une solide expérience en management d'équipes commerciales, en gestion et développement d'un portefeuille de clients multiples et dans l'accompagnement de la performance.   Vous maîtrisez des techniques de vente, de négociation et des outils de pilotage (Excel notamment).   Vous faites preuve de Leadership, sens du collectif et avez une forte orientation résultats.