Rattaché(e) au responsable de production, vous êtes responsable de l'optimisation du process de l'atelier et de son fonctionnement. Vous assurez la régularité de production des installations en analysant et corrigeant les dysfonctionnements. Vous accompagnez et garantissez la sécurité des collaborateurs. Vous interagissez avec le service maintenance et vous participez aux projets, aux essais industriels et essais produits. Dans ce cadre, et en respectant les règles de l'usine, vos missions principales sont : - Comprendre, analyser et corriger les dysfonctionnements et irrégularités de production en travaillant en relation étroite avec les intervenants sur le process : conducteurs process, techniciens maintenance ... - Améliorer le matériel existant et son fonctionnement, la productivité, la qualité et optimiser les consommations et performances énergétiques (matières, eau, énergies...) - Contribuer à la réalisation des bilans matières, être un appui au responsable de production en matière de nettoyage et consommations de produits de nettoyage, d'essais nouveaux produits et divers, d'analyses et de résolution de problèmes bactériologiques et technologiques - Former les conducteurs sur le matériel et les programmes utilisés en lien avec le responsable de production, - Assister le responsable de production sur les investissements en l'aidant à définir les cahiers de charge des installations, en faisant respecter leur réalisation sur le terrain et en suivant le déroulement du démarrage de l'installation. - Collaborer à l'organisation du travail des différentes équipes et à la maintenance préventive, - Respecter les procédures, les règles, les consignes de sécurité et s'assurer de leur application. Issu d'une Ecole d'Ingénieur Agroalimentaire, vous justifiez de 2 à 5 ans d'expérience idéalement acquise en industrie laitière qui vous ont permis d'asseoir vos compétences dans la gestion de production en industrie. Vous avez une bonne connaissance du milieu industriel ce qui, combiné à un très bon esprit d'analyse, un sens aigu de l'organisation, de la méthode et de la pédagogie, vous permet de comprendre rapidement les enjeux et de proposer des solutions pertinentes. Votre capacité à communiquer de manière transverse vous permettra de gérer efficacement les interactions avec les différents services de l'entreprise.