WORK 2000 agence d'emploi, spécialiste du recrutement en intérim, cdd et cdi depuis plus de 30 ans. Nous recherchons un(e) manageur charcuterie traiteur (H/F)  pour le compte de l'un de nos clients, pour un contrat en CDI. Le poste est à pourvoir dès que possible. Le chef de rayon charcuterie traiteur est un manager polyvalent, en charge de tous les aspects du quotidien de son secteur. - Gestion des rayonnagesgarantir la qualité de l'offre par le choix des produits, leurs bonnes conditions de conservation et leur découpe - assurer la bonne application des opérations commerciales (promotions, mise en avant...) - veiller à la propreté du plan de travail, ainsi qu'à la sécurité des clients et du personnel - vérifier la bonne disposition et le bon étiquetage des produits Gestion de l'approvisionnement - assurer la liaison avec les commerciaux et chefs de secteurs - vérifier le niveau des stocks et enclencher les commandes - choisir les produits proposés dans son rayon en accord avec le catalogue de l'enseigne Gestion des équipes - aide au recrutement (en collaboration avec le service RH) - formation des nouveaux salariés - encadrement quotidien des équipes. Vous avez un CAP Charcuterie et une expérience dans le management, la capacité à travailler efficacement et la connaissance des techniques de manipulation des aliments et des normes d'hygiène.  Vous êtes organisé(e), rigoureux(se), autonome, alors n'hésitez pas à postuler.