POSTE : Responsable Boutique Glacier Salon de Thé H/F DESCRIPTION : Qui sommes-nous ? Bienvenue chez Sacrée Crème, le lieu où la gourmandise est sacrée ! Nous sommes une glacerie et salon de thé artisanal, mêlant tradition et créativité pour offrir des moments uniques à nos clients. Chez Sacrée Crème, chaque détail compte : des glaces crémeuses, des pâtisseries généreuses, des boissons gourmandes et des toppings irrésistibles qui ravissent les papilles. Notre mission est d'offrir une expérience conviviale, chaleureuse et de qualité, tout en valorisant l'artisanat et notre savoir-faire en glacerie. Si vous êtes passionné(e) par l'univers de la gourmandise, que vous aimez partager votre enthousiasme avec les clients et mener une équipe par l'exemple, vous êtes au bon endroit ! Votre rôle au sein de Sacrée Crème : En tant que responsable de magasin, vous serez le pilier opérationnel de la boutique. Présent(e) sur le terrain, vous incarnerez l'esprit Sacrée Crème tout en encadrant et accompagnant l'équipe au quotidien. Vos missions incluront : Service client : accueillir chaleureusement, conseiller et servir nos produits (glaces, boissons, pâtisseries, etc.), tout en veillant à l'excellence de l'expérience client. Encaissement et suivi des ventes : assurer les encaissements et garantir l'application des procédures. Animation terrain : être actif(ve) derrière le comptoir, montrer l'exemple et insuffler l'énergie à l'équipe. Encadrement et formation : accompagner les collaborateurs en poste, former aux bonnes pratiques (service, hygiène, organisation) et garantir la cohésion d'équipe. Gestion des stocks : superviser les réceptions, contrôler la qualité, veiller au respect de la chaîne du froid et à la bonne rotation des produits (FIFO). Organisation quotidienne : assurer la répartition des tâches, optimiser les flux en période d'affluence et maintenir un haut niveau de propreté et d'hygiène. Mise en valeur des produits : veiller à la présentation en vitrine et en salle, et participer à l'animation (dégustations, créations spéciales, événements). Ce que nous recherchons : Un(e) responsable terrain passionné(e), prêt(e) à s'investir autant dans le service client que dans l'accompagnement de l'équipe. Qualités et compétences attendues : Leadership naturel : vous savez entraîner vos collègues et créer une dynamique positive. Aisance relationnelle avec les clients et sens aigu du service. Goût pour l'action et l'opérationnel : vous êtes à l'aise dans un environnement dynamique et gourmand. Organisation et rigueur, même en période de forte affluence. Expérience significative dans la vente, la restauration ou l'hôtellerie, avec des responsabilités managériales. Un esprit créatif et une curiosité pour l'univers de la gourmandise sont des atouts supplémentaires. Conditions : Temps plein annualisé, 2 jours de repos consécutifs Salaire selon convention et expérience 1900€ - 2000€ PROFIL :