POSTE : Opérateur Dépouille H/F DESCRIPTION : Nous recrutons pour l'un de nos clients, une entreprise spécialisée dans la collecte et la valorisation des co-produits d'origine animale (croquettes, huiles), un profil d'Opérateur Dépouille (H/F). Vos missions : - Réaliser les différentes opérations de dépouille des cadavres d'animaux à l'aide d'outils spécifiques (pistolets pneumatiques, couteaux) et d'équipements électriques ou pneumatiques (retrait de peaux) - Réceptionner et trier les carcasses selon leur statut - Retirer les têtes et assurer leur stockage en chambre froide en vue des prélèvements vétérinaires - Suspendre les carcasses sur rails et les transférer en trémie après dépouille - Veiller au rangement et au nettoyage de son poste de travail et des outils utilisés - Collecter et transmettre toute information utile au bon fonctionnement du service - Contribuer à l'amélioration continue en échangeant avec ses collègues et son supérieur Poste à pourvoir dès que possible Lieu : Saint-Amour Type de contrat : Intérim - Mission de plusieurs mois Rémunération : Selon profil et expérience Horaires : équipe . PROFIL : Votre profil : - Expérience dans un environnement industriel ou agroalimentaire appréciée - Maîtrise des outils et équipements de découpe et de manutention - Capacité à travailler dans un environnement spécifique (températures contrôlées, manipulation de carcasses) - Rigueur, respect des consignes de sécurité et esprit d'équipe