POSTE : Chef Boucher H/F DESCRIPTION : Porteurs de l'ambition Carrefour, les magasins de moyenne surface Carrefour Market allient convivialité, qualité de service et fraîcheur des produits, tout en valorisant le savoir-faire des producteurs locaux. Notre partenaire franchisé Carrefour Market Céret recherche un : Chef boucher (F/H) Présentation du magasin: Pour notre magasin de Céret, nous recherchons un Chef Boucher. Ce point de vente de proximité se distingue par sa grande stabilité. Avec une clientèle fidèle et des performances régulières , ce magasin offre un cadre de travail serein, structuré. C'est l'environnement idéal pour la recherche de visibilité, de tranquillité et d'un quotidien bien rythmé. Votre Mission : Commerçant de terrain, vous pilotez en totale autonomie le rayon Boucherie du magasin. Profitant de la régularité de l'activité, vous assurez la gestion des approvisionnements, la préparation, le conditionnement et la mise en valeur des produits. Votre objectif est de maintenir la qualité et la constance de l'offre qui font la fidélité de notre clientèle. Vos Responsabilités: Préparation : Assurer le conditionnement, l'étiquetage et la préparation des produits de boucherie pour le rayon Libre-Service (LS). Tenue du rayon : Garantir la constance et la régularité de la vitrine, veiller à la parfaite présentation des linéaires, à la clarté des prix et à la disponibilité des basiques. Hygiène : Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène, de rotation des dates et de sécurité alimentaire . Approvisionnements réguliers : Passer les commandes en vous appuyant sur des volumes de vente stables et prévisibles, évitant ainsi le surstock et limitant la casse. Gestion en autonomie : Suivre les indicateurs clés du rayon (Chiffre d'Affaires, taux de marge, démarque) pour maintenir la santé financière linéaire et saine de votre secteur. Votre profil : Diplôme : Vous êtes titulaire d'un CAP Boucherie. Expérience : Vous justifiez d'une expérience réussie en boucherie. Qualités : Totale autonomie, rigueur, fiabilité et goût pour les environnements stables et structurés. Les avantages : Contrat : CDI Statut : Agent de maîtrise Rémunération : 2 450 € brut mensuel versé sur 13 mois. Primes : Prime de gestion basée sur vos résultats de fin d'année et de quadrimestre. Chez Carrefour, nous avons à coeur de ne passer à côté d'aucun talent et sommes fiers de compter des équipes représentatives de la société dans son ensemble. Nous encourageons ainsi tous types de profils à postuler à cette offre et garantissons un processus de recrutement dénué de toutes formes de discriminations. PROFIL :