POSTE : Alternance - Commis de Cuisine H/F DESCRIPTION : Poste à pourvoir dès maintenant Date de début du contrat : immédiat Le service approche, les commandes arrivent et la brigade se met en mouvement. Découvre les coulisses d'une cuisine dynamique où rigueur, rapidité et esprit d'équipe sont les clés d'une alternance réussie. Missions : - Participer à la mise en place de la cuisine avant les services - Aider à la préparation des produits selon les consignes et les fiches techniques - Participer à l'envoi des plats pendant le service - Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures internes - Assurer le nettoyage et le rangement de son poste de travail - Contribuer au bon fonctionnement de la cuisine aux côtés de l'équipe La formation : Titre Professionnel Commis de Cuisine, diplôme reconnu par l'État Rythme : 1 jour de formation par semaine / 4 jours en entreprise Lieu de la formation : Nice PROFIL : Dynamique et motivé(e) Rigoureux(se) et organisé(e) Capacité à travailler en équipe Bonne gestion du rythme et du stress Envie d'apprendre les métiers de la cuisine sur le terrain