Nous sommes à la recherche d'un employé polyvalent de restauration (H/F) pour le poste des desserts et plonge en CDI en 35h/semaine pour notre restaurant d'entreprise située sur l'Ile de Nantes (Beaulieu). Le poste est à pourvoir sans coupure du lundi au vendredi sur les horaires suivants: 8h-15h30 (dont 30 minutes de pause) ! Le contexte : En tant qu'employé polyvalent de restauration, vous intégrez l'équipe Sabrina, Manager du restaurant, dans une équipe de 3 personnes. Le restaurant réalise 150 couverts en moyenne par jour. Vos missions: - de 8h à 12h30 : Réaliser des desserts maison : mousses au chocolat, crèmes brûlées, panna cottas, salades de fruits, compotes, etc. Préparer des pâtisseries variées : cakes, tartes, gâteaux… Respecter les recettes, les normes d’hygiène et les standards de qualité de l’entreprise Assurer une présentation soignée et attractive des desserts Participer à la mise en place des linéaires et aux réapprovisionnements - de 12h30 à 15h30 (dont 30 minutes de pause) Réaliser la plonge Aider au service si nécessaire Remise au propre des locaux Possibilité d'évolution vers d'autres postes et vers un statut autonome et confirmé (évolutions salariales) avec des missions complémentaires Salaire: 1895.87 € bruts Conformément à la règlementation, tous nos postes son ouverts au recrutement de travailleurs handicapésCompétences : - Connaissance des techniques de base en cuisine et des règles d'hygiène. - Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement. - Rapidité et efficacité dans l'exécution des tâches. - Sens de l’organisation et rigueur. - Polyvalence. Qualités personnelles : - Dynamisme et réactivité. - Bonne présentation et hygiène irréprochable. - Ponctualité et assiduité. - Sens du service et de la satisfaction client. Le cadre de travail La gourmandise est permise puisque chez Midi et demi, nous mangeons comme nos clients (avantage en nature repas) ! Bénéficiez de nos avantages CSE (réductions tarifaires, carte cadeaux) Une adéquation vie professionnelle et personnelle possible sans coupure ni week-end travaillé Pour finir, les garanties proposées par notre complémentaire santé sont très intéressantes pour vous, ainsi que pour votre famille si vous le souhaitez.