POSTE : Cuisinier en Restauration Collective H/F DESCRIPTION : Nous sommes à la recherche d'un cuisinier talentueux pour notre client comprenant plusieurs EHPAD et maisons de retraite situés dans la région de Dijon. Cuisinier (H/F) Vos missions : - Préparation quotidienne de repas adaptés aux besoins spécifiques des résidents, en respectant les normes strictes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Collaboration étroite avec l'équipe pour élaborer des menus équilibrés, variés et répondant aux régimes spécifiques des personnes âgées. - Gestion efficace des approvisionnements et contrôle rigoureux des stocks pour assurer la disponibilité des ingrédients nécessaires. - Contribution à la mise en place et à la propreté de la cuisine, conformément aux réglementations d'hygiène. PROFIL : - Expérience avérée en cuisine en collectivité, de préférence dans le domaine des soins aux personnes âgées. - Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire spécifiques aux établissements de soins. - Capacité à travailler en équipe, communication aisée et sens de l'organisation. - Flexibilité et adaptation aux régimes alimentaires spécifiques aux besoins des résidents. Ref: 87efqbusys