POSTE : Alternance Responsable Hébergement & Développement Commercial H/F DESCRIPTION : Qui sommes-nous ? La résidence Korian Place Royale, située au coeur de Reims, accompagne ses résidents dans un cadre haut de gamme, alliant qualité hôtelière, restauration et accompagnement personnalisé. Dans une dynamique d'amélioration continue et de développement, nous recherchons un(e) alternant(e) Responsable Hébergement avec une dimension commerciale. Vos missions Rattaché(e) à la responsable hôtelière, vous l'accompagnez quotidiennement dans la gestion et la vie de l'établissement et venez en appui aux équipes. Vous jouerez un rôle clé dans le bien-être de nos résidents en participant à la qualité des services hôteliers et à la démarche de commercialisation de l'établissement. Vous aiderez à coordonner les équipes de restauration, de ménage pour garantir un environnement propre, confortable et accueillant. Pilotage Hébergement et Qualité - Encadrer et animer les équipes hôtelières (serveuses, agents de service) - Veiller à la qualité de la prestation hôtelière et restaurative en tenant compte des régimes alimentaires spécifiques. - Participer à la préparation et au suivi des audits (Gault & Millau, audits internes) - Contrôler le respect des règles d'hygiène (chambres, espaces communs) - Réaliser des audits réguliers des locaux, du service du petit déjeuner et proposer des actions correctives - Garantir la mise en place et le suivi des protocoles RABC en lingerie - Superviser la préparation des chambres pour l'accueil des nouveaux résidents - Assurer la satisfaction des résidents et de leurs familles en étant à leur écoute et en répondant à leurs attentes - Collaborer avec les équipes soignantes pour répondre aux besoins des résidents Gestion & Logistique - Assurer le suivi des consommations et des stocks - Passer les commandes (produits d'entretien, linge, fournisseurs type Diversey, PLG) - Veiller à la bonne utilisation des produits et équipements Développement Commercial - Participer à la gestion du parcours prospect (visites, relances) - Contribuer à l'optimisation du taux d'occupation - Accompagner l'expérience client dès la préparation de l'entrée en résidence - Être force de proposition pour améliorer l'attractivité de l'établissement Rejoindre notre établissement, c'est : - Des horaires stables ; - Un établissement à taille humaine ; - Du matériel et des protocoles pour bien travailler ; - Des formations; - Des mobilités géographiques et fonctionnelles ; - Avantages d'une grande entreprise ; - Avantages sociaux : CSE, primes, aides à la mobilité, participations aux repas et transports. Pourquoi postuler ? - Attiré(e) par le secteur médico-social, vous êtes sensibilisé(e) à ses enjeux et vous vous intéressez régulièrement à son actualité. - Fort(e) d'une première expérience en EHPAD ou dans un autre établissement du secteur médico-social, vous possédez un fort attrait pour les challenges. - Vous souhaitez intégrer et vous investir dans un groupe en fort développement en mettant à contribution vos compétences dans la gestion quotidienne d'un établissement. - Un service dédié accompagne la gestion des carrières des directeurs et futurs directeurs d'établissement. Dans le cadre de votre de Master en Management des Organisations Sanitaires et Sociales (ou équivalent), vous êtes à la recherche d'un d'un contrat d'apprentissage pour une durée de 12 à 24 mois. PROFIL : Vous êtes : - - Étudiant(e) en formation hôtellerie, médico-sociale, ou école de commerce (Bac +3 à Bac +5) - Sens du service, rigueur et esprit d'équipe - Aisance relationnelle et sens commercial - Capacité d'organisation et de pilotage d'activités - Une première expérience en hôtellerie, restauration ou santé est un plus Pourquoi nous rejoindre ? - Une expérience terrain complète entre management, qualité et commerce - Une montée en compétence rapide sur des missions à responsabilité - Une immersion dans un établissement premium du secteur - Un accompagnement personnalisé avec votre tuteur Rejoignez Korian, les maisons de retraite de la communauté Clariane, certifiée "Top Employer France et Europe". Pour en savoir sur nos métiers : recrutement.korian.fr Expert de l'accompagnement des personnes âgées et fragiles, Korian apporte chaque jour aux résidents de ses maisons des soins de qualité, faits de douceur et de bienveillance, réalisés par des équipes engagées. A