Le service débute tôt, la salle se prépare, la vaisselle brille et tout doit être prêt avant l'arrivée des premiers clients. Au sein d'un hôtel partenaire de MENCO, vous participez activement au bon déroulement du service en salle et au maintien de la qualité d'accueil. Vous êtes le lien direct entre la cuisine, la salle et les clients. Vos missions principales : - Accueillir et installer les clients avec courtoisie - Prendre les commandes et assurer le suivi jusqu'au service en table - Dresser, débarrasser et redresser les tables selon les standards établis - Participer à la mise en place du buffet, du petit-déjeuner ou du service du soir - Maintenir la propreté des espaces de restauration et du matériel Ce poste demande rigueur, sens du détail et réactivité face aux imprévus du service. Vous appréciez le contact direct avec la clientèle et veillez à offrir une expérience fluide et agréable. - Expérience préalable dans un poste similaire, idéalement en hôtellerie - Maîtrise des bases du service à l'assiette et du plateau - Bonne présentation et sens du service irréprochable - Capacité à travailler en équipe et à gérer un rythme soutenu - Disponibilité pour les horaires décalés (matin, soir, week-end) Une ouverture d'un CET rémunéré à 6% dès la 1ère heure de mission gratuitement. Un accompagnement dans vos démarches auprès du FASTT !