POSTE : Responsable des Opérations Retail - Restauration Rapide H/F DESCRIPTION : En tant que Responsable des Opérations Retail, vous jouerez un rôle clé dans la performance et l'excellence opérationnelle du réseau des restaurants, en assurant la mise en oeuvre des directives siège et en accompagnant les équipes terrain. Vos missions s'articulent ainsi : - Garantir la bonne application des processus opérationnels (SOP, sécurité, qualité, RH, marketing) ; - Piloter les performances des restaurants (CA, marge, productivité, expérience client) et mettre en place des actions correctives ; - Soutenir les équipes locales sur les sujets managériaux, RH et opérationnels ; - Assurer la continuité des équipements et outils en lien avec les équipes IT et Immobilier ; - Centraliser et fluidifier les échanges entre le siège et les restaurants ; - Contribuer à l'amélioration continue des processus et au déploiement des standards réseau. Poste basé en Île-de-France (75). De formation supérieure type École de Commerce, Management ou Ingénieur, vous justifiez d'au moins 2 à 5 ans d'expérience en gestion opérationnelle, coordination réseau ou excellence opérationnelle, idéalement dans l'univers retail, restauration ou distribution multisite. Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur, vos capacités d'analyse et votre orientation résultats.Vous savez travailler en interface avec des interlocuteurs variés (direction, équipes terrain, fonctions support). Doté(e) d'un excellent relationnel, vous savez fédérer et accompagner le changement. Fixe + variable attractif selon profil. Véhicule de fonction + badge télépéage + carte essence. Possibilité de se restaurer au sein des restaurants à titre gratuit. Statut cadre - RTT. En déposant votre CV, vous acceptez que les informations recueillies à partir de votre CV fassent l'objet d'un traitement informatique destiné au Groupe LINKING TALENTS. Nous collectons vos données afin d'étudier votre candidature, vous intégrer à notre vivier de candidats et/ou vous adresser du contenu en lien avec votre recherche d'emploi. Vous disposez d'un droit d'accès, de rectification, d'effacement, de limitation, d'opposition et de portabilité des données personnelles vous concernant, et de définition des directives relatives au sort de vos données après votre décès. Vous pouvez exercer ces droits en cliquant ici. En cas de contestation, une réclamation peut être introduite auprès de la CNIL. Pour en savoir plus sur notre politique de protection de vos données personnelles, cliquez ici. 65/75K€ PROFIL :