POSTE : Tourier H/F DESCRIPTION : À propos de nous: Notre client , entreprise artisanale située à Mondelange , met en avant des produits faits maison à partir de matières premières de qualité. Pour renforcer notre équipe, nous recherchons un(e) Tourier(ère) sérieux(se), créatif(ve) et passionné(e) par le travail de la pâte. Vos missions: Réalisation des différentes pâtes : feuilletée, brisée, sablée, sucrée, etc. Confection de viennoiseries artisanales (croissants, pains au chocolat, chaussons) Laminage, tourage et façonnage dans le respect des techniques traditionnelles Suivi rigoureux des fiches techniques et des normes d'hygiène HACCP Travail en lien étroit avec les boulangers et les pâtissiers Nous offrons: Un environnement de travail artisanal et professionnel Une équipe soudée et passionnée Des produits de qualité, faits maison Salaire selon profil + primes éventuelles Possibilité d'évolution et de formation continue PROFIL : Profil recherché: CAP, BEP ou Bac Pro en pâtisserie, boulangerie ou similaire Expérience en tourage appréciée (débutants acceptés si motivés) Bonne maîtrise des techniques de travail des pâtes Précision, rapidité d'exécution et sens de l'organisation Respect des procédures d'hygiène et de sécurité