Flèche Intérim recrute pour l'un de ses clients un contrôleur qualité H/F sur le secteur de Carhaix. Vous serez responsable de la réalisation des différents contrôles afin de garantir la conformité des produits et le maintien de l'hygiène au sein des ateliers de l'entreprise. Vos missions: Réaliser la mise en route du laboratoire  Savoir assurer et garantir la conformité des boîtes  Savoir clôturer les activités du laboratoire en fin de journée  Savoir gérer les échantillons et prélèvement du laboratoire  Gestion des non-conformités et des contrôles exceptionnels  S'assurer de la conformité des environnements lors du grand nettoyage Savoir réaliser et garantir la conformité des différents prélèvements environnementaux courant Appliquer et faire appliquer les bonnes pratiques d'hygiène Prélèvements environnementaux Poste à pourvoir immédiatement sur du moyen terme Formation : Bac + 2 en agroalimentaire ou bac technologique STL Expérience : En contrôle qualité ou en production en secteur agroalimentaire, en laboratoire ou en industrie pharmaceutique