POSTE : Poissonnier H/F DESCRIPTION : Offre d'emploi : Poissonnier (H/F) Lieu : ENGLOS 59320 FR Ergalis Grande Distribution de Lille est à la recherche d'un poissonnier passionné pour rejoindre son équipe dynamique. Prenez part à une aventure enrichissante où votre expertise sera mise en valeur. Missions principales : - Réceptionner et stocker les produits avec soin - Trier les poissons et effectuer leur préparation - Ouvrir des coquillages et crustacés - Mettre en place l'étal, disposer les produits et afficher les prix - Renseigner les clients avec convivialité - Entretenir l'espace de vente et le poste de travail - Respecter les règles d'hygiène en vigueur Type de contrat : 0-1, Durée : 1 semaine Date de début : 7 octobre 2025 Temps plein : 35 heures par semaine Rejoignez-nous pour une expérience professionnelle enrichissante et valorisante. Votre talent est notre priorité ! . PROFIL : Nous recherchons un Poissonnier (h/f) hautement qualifié. Le candidat idéal doit posséder une expertise approfondie dans la manipulation et la préparation des poissons, ainsi qu'une capacité à travailler efficacement en équipe. Les compétences essentielles incluent : - Maîtrise de la découpe : Capacité à effectuer des découpes précises et esthétiques. - Connaissance des produits de la mer : Compréhension approfondie des différentes espèces de poissons et des fruits de mer. - Respect des normes d'hygiène : Application rigoureuse des règles sanitaires pour garantir la qualité et la sécurité des produits. - Service client : Aptitude à conseiller et à orienter la clientèle avec professionnalisme. - Gestion des stocks : Compétence dans la gestion et le renouvellement des stocks pour assurer une disponibilité continue des produits. Nous valorisons l'expérience et la passion pour l'art de la poissonnerie. Le candidat doit démontrer un engagement envers l'excellence et une volonté constante d'apprendre et de s'améliorer.