- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Rhône
- Détail de l'offre 3531679
- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Rhône
- Détail de l'offre 3531679
Chef de partie - Tata Suzanne H/F 69 - Rhône
Offre n° 3531679
Chef de partie - Tata Suzanne H/F
69 - Rhône
Publié le 13 mars 2025
Horaire du Lundi au Vendredi soir de 18h à 23h En qualité de Chef de partie H/F au sein de l'établissement Tata Suzanne vous aurez pour missions principales : * De gérer l'approvisionnement des produits ; * Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement ; * Cuisiner, sous la Direction du chef de Cuisine, un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes, ...) ; * Préparer le plan de travail, les ustensiles de cuisine et mettre en marche les équipements (fours, tables de cuisson, ...) ; * Effectuer l'épluchage et le lavage des légumes et des fruits ; * Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...) ; * Doser et mélanger les produits et ingrédients culinaires ; * Cuire ou réchauffer les viandes, poissons, légumes, ... ; * Dresser les plats pour le service (présentation, assemblage, finition ...) ; * Emballer les préparations, les produits, les étiqueter (dates de fabrication, DLC) et les ranger en chambre froide, en réserve, ... ; * Appliquer et Contrôler le respect des procédures de travail et des règles d'hygiène et de sécurité, * Procéder à toutes les opérations de nettoyage obligatoires, et en particulier effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements ou de la cuisine. * Eventuellement, sur délégation de son responsable, gérer la cuisine et manager éventuellement des salariés placés sous son autorité ; * Veiller à remplir les documents de suivi de la durée du travail et signer les documents afférents; * Veiller à contribuer par ses bonnes relations avec ses collègues et la Direction, son sens des responsabilités, son esprit d'équipe et d'entraide et son ouverture au dialogue à une bonne atmosphère de travail. Vous justifiez impérativement d'une première expérience sur un poste similaire. Jours de repos consécutifs Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 1 880,00€ par mois Horaires : * Disponible le week-end * Travail en journée * Travail en soirée Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées * Pourboires Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
D'autres offres peuvent vous intéresser :
(déjà vu)
Formation Croupier / Croupière et CDI (H/F)
CIRCUS CASINO DE VALS-LES-BAINS - 07 - VALS LES BAINS
* * * * POUR RENCONTRER L'EMPLOYEUR, REJOINS-NOUS LE MERCREDI 12 MARS 2025 DE 9H A 12H30 A L'ESPACE LIENHART (50 CHEMIN DE RIPOTIER 07200 AUBENAS) * * * * A la recherche d'un emploi stable, évolutif...
CDI - Temps plein
Publié il y a 15 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Chef de partie / Potentiel Second de Cuisine H/F
69 - AMPLEPUIS
Nous recherchons un(e) Chef de Partie - potentiel Second de Cuisine pour notre Restaurant situé dans le 6ème métro Foch. Cuisine créative, de saison et de tous horizons... Nous souhaitons un candidat...
CDI - Non renseigné
Publié hier
CDI
Non renseigné(déjà vu)
SECOND "E" / CHEF "FE" DE PARTIE CUISINE (H/F)
69 - AMPLEPUIS
NOUS RECHERCHONS POUR RENFORCER NOTRE EQUIPE DE CUISINE UN SECOND "E" D POUR NOTRE RESTAURANT ITALIEN , PRODUITS FRAIS ET DE QUALITÉS. FONCTION: MANAGER UNE EQUIPE DE 8 PERSONNES SUIVRE LES NORMES...
CDI - Non renseigné
Publié il y a 4 jours
CDI
Non renseigné(déjà vu)
Assistant Chef de Réception H/F - Marriott Lyon Cité Internationale
69 - AMPLEPUIS
Rejoignez le Marriott Lyon Cité Internationale ! Le Marriott Lyon Cité Internationale**** situé près du Rhône et du Parc de la Tête d'Or est composé de 204 chambres, d'un restaurant Italien et de sa...
CDI - Non renseigné
Publié il y a 8 jours
CDI
Non renseigné(déjà vu)
Chef de partie H/F - Kopster Décines
69
Rejoignez Kopster Hotels ! Le KOPSTER Hotel c'est l'hôtel trendy lyonnais du Groupe Lavorel Hotels ! KOPSTER est avant tout un agitateur de convivialité. Un lieu au style unique, avec comme combo...
CDI - Non renseigné
Publié il y a 13 jours
CDI
Non renseigné(déjà vu)
Croupier Texas Hold'Em H/F
Groupe Partouche - 01 - DIVONNE LES BAINS
POSTE : Croupier Texas Hold'Em H/F DESCRIPTION : Croupier Poker débutant et expérimenté Obligations règlementaires : vous devez être ressortissant Européen et avoir un casier judiciaire vierge pour...
CDI - Non renseigné
Publié il y a 6 jours
CDI
Non renseigné(déjà vu)
Croupier H/F
Groupe Partouche - 01 - DIVONNE LES BAINS
POSTE : Croupier H/F DESCRIPTION : CROUPIER H-F Le Casino de Divonne propose à ses visiteurs une offre de jeux variées : 211 Machines à Sous, 40 postes de jeux électroniques et 14 tables de jeux...
CDI - Non renseigné
Publié il y a 7 jours
CDI
Non renseigné(déjà vu)
CDI- Chef d'équipe impression textile (table) F/H - SIEGL (H/F)
SIEGL - 38 - LE GRAND LEMPS
Principales activités - Manager une équipe de 15 collaborateurs - Animer l'équipe en étant proche du terrain et à l'écoute des collaborateurs travaillant en journée et parfois de nuit - Assurer...
CDI - Temps plein
Publié il y a 5 jours
CDI
Temps plein
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)