Description du poste Chef(fe) de cuisine Intitulé du poste : Dans le cadre d'un bar/restaurant au cœur du 7ème arrondissement de Lyon, nous recherchons notre futur(e) cuisinier pour travailler aux côtés de notre équipe de salle et chef de cuisine pour élaborer la carte de restauration du soir tourné autour du 'Sharing' ainsi que d'assurer les services du soir en autonomie. Présentation rapide du lieu : POTE est un bar/restaurant convivial avec l'ambition de proposer une cuisine originale, faite maison, grâce à un menu changeant quotidiennement. Le midi, nous proposons une carte réduite, et le soir, des petits plats élaborés à partager. Nous sommes un lieu indépendant composé d'une équipe restreinte à la recherche d'éléments motivés et ambitieux. Le poste : Nous recherchons un cuisinier qui sera en charge de : * Concevoir en collaboration avec le chef de cuisine la carte du soir * Gérer la mise en place de son service * Travailler en étroite collaboration avec l'équipe en salle pour assurer le bon déroulement des services. * Gérer les stocks et les commandes. * Appliquer et faire appliquer les normes d'hygiène HACCP. * Entretenir et nettoyer les équipements de cuisine. Compétences requises : Pour mener à bien vos missions, vous possédez les compétences suivantes : * Autonomie * Méthode et rigueur * Capacité à travailler en équipe * Créativité * Ponctualité * Maîtrise de la gestion des stocks et des commandes * Sens du relationnel * Connaissance des produits frais et maîtrise de leur préparation * Maîtrise des normes d'hygiène (HACCP) Formation et expérience : CAP/BEP requis, avec un minimum de 2 ans d'expérience à un poste similaire. Type d'emploi : CDI Repos le dimanche et le lundi Prise de poste : 1er Mars 2025 Pas de coupures Rémunération : Selon profil et expérience. Avantages : Pourboires. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 900,00€ à 2 500,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien * RTT Horaires : * Travail en soirée Formation: * CAP / BEP (Optionnel) * Domaine Culinaire: 2 ans (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 01/03/2025 Type d'emploi : CDI Rémunération : 2 200,00€ à 2 500,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien * RTT Horaires : * Travail en soirée Rémunération supplémentaire : * Pourboires * Primes Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel