Sous la responsabilité du chef de cuisine et en lien avec les membres de l'équipe, le cuisinier H/F élabore et cuisine des mets en accord avec la charte qualité de l'établissement, un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Le cuisinier H/F a la possibilité d'élaborer des menus, des plats. Vous serez amené à : Réaliser l'approvisionnement et le stockage des produits Organiser le travail et la production Réaliser une production culinaire, le dressage et l'envoi des préparations Garantir l'application et le contrôle des normes d'hygiène et de sécurité Réaliser les opérations de fin de service Vous maîtrisez les règles d'hygiène et de sécurité et la législation alimentaire Vous savez travailler en équipe et vous adapter Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP Cuisine ou équivalent Informations complémentaires CDI temps plein 35h Date de prise de poste : Dès que possible Rémunération : convention collective HCR, à définir selon profil Rejoindre l'Adapei de l'Ain c'est aussi bénéficier de nombreux avantages : mutuelle (70% de prise en charge employeur), Comité Social et Economique (chèques cadeaux et vacances, réductions tarifaires.) et possibilité d'évolution et de formation au sein de nos nombreux établissements.