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Serveur polyvalent / Responsable de Salle (H/F) 59 - Nord
Offre n° 3540427
Serveur polyvalent / Responsable de Salle (H/F)
59 - Nord
Publié le 06 septembre 2024
Tu Brilles Brunch - Restaurant - Salon de thé ON RECRUTE UN RESPONSABLE DE SALLE (H/F) Tu Brilles, c'est le temple du brunch lillois. Des plats salés et sucrés qui donnent du baume au cœur et qui puisent leur inspiration à travers le monde. Une cuisine réconfortante qui permet de passer de bons moments, le temps d'un repas. On recherche un/e responsable de salle qui aime travailler dans le rush et qui souhaite avoir des responsabilités LES MISSIONS * Accueillir, conseiller, et servir la clientèle * S'assurer de la propreté et de la conformité du restaurant (salle, barista, cuisine, toilettes et terrasse) * S'assurer de la satisfication de la clientèle * Établir une très bonne communication avec l'équipe en cuisine * Booster l'équipe en matière de ventes, de qualité de service, et de travail bien fait * Superviser et contrôler les stocks, les inventaires, les livraisons * Pendant le service, contrôle des bonnes procédures et respect de la check-list * Après le service, contrôle la bonne fermeture de l'établissement et le respect de la check-list * Gérer les tensions et les problèmes de l'équipe * Assurer une très bonne communication avec la gérante pour le tenir informer des problèmes rencontrés. Etre force de proposition pour des éléments d'amélioration * Contrôler et fermer les caisses * Elaborer et faire respecter * Accomplir les objectifs du mois LES COMPÉTENCES Avoir le contact client, être souriant, polyvalent, pro-actif et dynamique pour gérer le service de façon efficace Prendre les commandes et assurer un service à table efficace et chaleureux Maintenir la salle dans un état irréprochable Savoir travailler dans le rush, avoir de solides capacités d'adaptation, savoir être flexible et polyvalent, prendre des responsabilités Savoir chouchouter les clients dans la joie et la bonne humeur Avoir un esprit d'équipe et de communication développée Motiver son équipe +++ Avoir un diplôme en restauration et avoir déjà fait du service durant minimum 1 an 35h. Fermé le soir Du Mercredi au Dimanche. 2 jours de repos Contrat : Temps plein, CDI Salaire : À discuter durant l'entretien Date de début : 3 octobre Si tu es motivé, dynamique et que tu as envie de faire partie d'une aventure humaine en plein développement, alors contacte-nous ! On recherche avant tout une personne passionnée, qui aime avoir des responsabilités et travailler dans le rush avec l'envie de grandir à nos côtés. Type d'emploi : CDI Rémunération : 1¿900,00€ à 2¿100,00€ par mois Horaires : * Travail en journée Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 03/10/2024
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
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