Description du poste : Nous recrutons pour notre client, acteur reconnu dans le secteur agroalimentaire, qui place la qualité, la sécurité alimentaire et la satisfaction client au cœur de leur activité. Dans le cadre du renforcement de leur service qualité, nous recherchons un Technicien Qualité (H/F) pour intervenir au plus près de la production. Vos missions Rattaché(e) au Responsable Qualité , vous êtes l'interlocuteur privilégié entre la production et la qualité et garantissez la maîtrise des procédés et la conformité des produits.***Gestion des non-conformités Identifier et gérer les non-conformités matières premières, produits en cours de process et produits finis Bloquer ou arrêter une production en cas de non-respect des procédures ou des règles d'hygiène Participer aux investigations lors d'écarts qualité ou microbiologiques Contrôle des procédés et hygiène Réaliser les inspections quotidiennes d'usine (hygiène, nettoyage, bonnes pratiques) Effectuer les audits hygiène et cassables Réaliser les prélèvements selon le plan HACCP Vérifier le respect des recettes et des procédés de fabrication***Suivi technique Suivre la métrologie des équipements et sondes de température Vérifier les concentrations des produits d'entretien Suivre les températures des chambres froides Participer aux validations des CCP et PRPO Suivi qualité produits Suivre les durées de vie des matières premières et des produits Gérer l'échantillothèque Participer aux validations qualité lors des pré-séries ou changements produits***Animation qualité Former et sensibiliser les équipes de production aux bonnes pratiques d'hygiène Participer à l'intégration et à la formation du personnel Contribuer à l'amélioration continue des pratiques qualité***Support qualité Mettre à jour les documents qualité et les dossiers fournisseurs Participer aux audits et exercices de traçabilité Assurer le backup du contrôleur qualité si nécessaire Description du profil Formation Bac +2 minimum (BTS / DUT) en qualité, agroalimentaire ou équivalent * Compétences Connaissance des systèmes qualité et HACCP Maîtrise des outils informatiques Expérience en environnement industrie agroalimentaire appréciée***Qualités personnelles Rigueur et sens de l'organisation Bon relationnel et pédagogie Esprit d'initiative Capacité à travailler au contact des équipes de production