Chef de Rang (H/F) - Mercure Arles Centre Arènes Rejoignez une aventure humaine au cœur d'Arles ! Notre hôtel 4*, récemment intégré au groupe ACCOR, entre dans une nouvelle ère et recherche un(e) Chef de Rang passionné(e) pour sublimer chaque expérience client. Si sourire, élégance et dynamisme sont pour vous les clés d'un service réussi. alors venez écrire avec nous le nouveau chapitre du Mercure Arles Centre Arènes ! Vos missions En véritable chef d'orchestre de votre rang, vous serez l'ambassadeur(rice) de notre service et incarnerez nos valeurs d'excellence et d'hospitalité. Vos principales missions seront : * Accueillir chaque client avec chaleur, professionnalisme et attention personnalisée. * Garantir un service fluide, précis et raffiné tout au long du repas. * Coordonner et suivre les tables de votre rang en anticipant les besoins des clients. * Collaborer étroitement avec la cuisine pour un envoi optimal des plats. * Assurer la mise en place, le service et le rangement selon les standards de qualité du groupe ACCOR. * Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP). Profil recherché * Expérience : minimum 2 ans sur un poste de Chef de Rang ou équivalent, idéalement en restauration traditionnelle ou gastronomique. * Langues : français courant, anglais souhaité (clientèle internationale). * Formation : * CAP/BEP Hôtellerie-Restauration ou équivalent, * Bac Pro Commercialisation et Services, * ou Bac Techno STHR (Sciences et Technologies de l'Hôtellerie et de la Restauration). Pourquoi rejoindre le Mercure Arles Centre Arènes ? * Intégrer un hôtel 4* en pleine transformation, au cœur d'un projet ambitieux et porteur d'avenir. * Évoluer dans une équipe soudée, bienveillante et passionnée. * Bénéficier des avantages du groupe ACCOR : réductions, formations, perspectives d'évolution. * Participer activement à la création d'un nouveau concept et y apporter votre personnalité et votre savoir-faire. Type d'emploi : CDI Rémunération : à partir de 2 300,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel