Description du poste : L'Assistant(e) Gouvernant(e) organise et coordonne les activités du personnel et contrôle la conformité du travail effectué selon la charte qualité de l'établissement et les normes d'hygiène et de sécurité. Il/elle peut participer à des travaux ou des services spécifiques (nettoyage, remise en ordre des chambres, ...). L'Assistant(e) Gouvernant(e) participe à l'élaboration des plannings de l'équipe selon l'occupation des chambres, contrôle l'état de propreté des chambres et des parties communes et signale les dysfonctionnements à son responsable hiérarchique. Il/elle a également un rôle de contrôle du travail réalisé par ses subordonnés. Il y a un rôle important de transmission d'information ascendante et descendante. Ses activités sous la responsabilité de notre Gouvernante Générale sont : - Mobiliser son équipe en vue d'atteindre les objectifs fixés. - Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les commandes et les inventaires de fin de mois. - Aider à lélaboration des TIMESHEET et des plannings. - Intervenir auprès de la clientèle pour des demandes particulières. - Organiser et coordonner le service de la lingerie (nettoyage, repassage, contrôle de propreté, ...) - S'assurer du nettoyage, désinfection et rangement des chalets et Mobilhomes et des installations sanitaires selon les standards imposés.