Descriptif du poste: * Développement de la stratégie commerciale : Élaborer et mettre en oeuvre la stratégie commerciale de l'entreprise en fonction des objectifs * Gestion de l'équipe de vente et ADV: Encadrer l'équipe commerciale pour atteindre les objectifs de vente et de satisfaction client (1 compte clé, 1 responsable ADV et 1 assistant commercial) * Veille et analyse du marché : Étudier le marché, la concurrence et les tendances pour adapter les offres et les stratégies commerciales. * Relation client et Négociation des contrats : Développer et maintenir les relations avec les clients clés, négocier les accords annuels, être force de proposition pour le renouvellement de leur offre * Reporting des performances : Analyser les résultats des ventes et établir les recommandations * Fixation des objectifs de vente : Définir les objectifs de vente de l'équipe commerciale. * Coordination R et D : Collaborer avec la R&D pour développer les produits à façon Profil recherché: * Formation commerciale Bac+2 minimum type BTS * Expérience d'au moins 10 ans sur une fonction similaire dans l'univers agroalimentaire, idéalement proche de l'univers boulangerie / pâtisserie. * Approche opérationnelle et terrain qui vous permet de vous accomplir professionnellement au sein d'une PME * Solide expérience dans la négociation de contrats grands comptes auprès de clientèles CHR, RHF, grossistes et GMS * De nature dynamique et proactive, vous appréciez les missions d'encadrement d'une petite équipe et la mise en place de KPI's, tableaux de bord et outils permettant d'améliorer les process commerciaux.