VOTRE MISSION AU QUOTIDIEN En tant que Responsable de Boutique, vous êtes le pilier du bon fonctionnement de notre boulangerie. En véritable chef d’orchestre, vous : * Supervisez la boutique et optimisez son développement commercial * Coordonnez la production en collaboration avec les boulangers * Encadrez et animez une équipe de vente et de production * Gérez les achats, les stocks et les indicateurs de performance * Participez activement à la vente et à la satisfaction client * Mettez la main à la pâte si nécessaire : cuisson, mise en place, soutien à l’équipe ---------------------------------------- RÉMUNÉRATION & AVANTAGES * Salaire de base (41h30/semaine) : entre 2000 et 2300€ brut * Prime sur chiffre d’affaires mensuelle : entre 300 et 500€ brut * Prime de bilan trimestrielle : jusqu’à 600€ brut * Prime de fin d’année * Comité d’entreprise & mutuelle * Réductions collaborateurs sur nos produits * Formations et évolutions internes possibles ---------------------------------------- CONDITIONS DE TRAVAIL * Temps plein : 41h30 par semaine * Travail les week-ends et jours fériés selon roulement * CDI à pourvoir dès maintenant PROFIL RECHERCHÉ Vous avez une formation BAC+2 ou une expérience significative en gestion d’équipe et de boutique ? Vous êtes organisé, motivé, avec un excellent relationnel ? Vous aimez les produits artisanaux et avez envie de partager votre enthousiasme au quotidien ? Polyvalence, rigueur, esprit d’équipe et sens du commerce sont vos atouts majeurs !