POSTE : Responsable d'Équipe Logistique H/F DESCRIPTION : Pour une entreprise spécialisée dans la commercialisation de produits carnés haut de gammes à destination de professionnels de la restauration (boeuf, veau, agneau, porc), et située sur le Marché International de Rungis, nous sommes à la recherche d'un Responsable d'équipe logistique H/F dont les missions seront les suivantes : * Définir l'organisation de l'entrepôt : - Veiller à la bonne organisation de l'activité de coupe - Veiller à la bonne organisation de l'activité de préparation de commandes - Organiser les stocks (adressage, informatique, procédure de réception et préparation) et inventaires - Superviser la resserre physique des produits et le réajustement des stocks effectués quotidiennement - Améliorer en permanence les process logistiques - Mener des projets de développement de l'activité et d'organisation évolutive - Organiser et planifier les moyens techniques et humains à mettre en oeuvre - Coordonner et diffuser les informations aux différents services concernés pour permettre une bonne communication - Etablir un suivi logistique pour une meilleure gestion de l'entrepôt * Manager l'équipe entrepôt : - Veiller à la cohésion, à l'esprit d'équipe et au respect des valeurs de l'entreprise - Organiser les congés et absences des salariés de l'entrepôt afin de ne pas perturber l'activité de l'entreprise - optimiser le personnel selon les besoins et la capacité de l'entrepôt - suivre la productivité des équipes et du respect des délais - S'assurer du respect des procédures de sécurité au sein de l'entrepôt et sur la zone de livraison - Faire appliquer les consignes de sécurité et d'environnement de l'entreprise * Superviser l'exploitation de l'entrepôt : - Organiser les plannings de réception des marchandises - Contrôler la réception, le stockage, la préparation des commandes et l'expédition des marchandises - Garantir la fiabilité des stocks et la qualité de préparation avant l'expédition - Contrôler et réaliser les achats des produits - Assurer le suivi de la relation avec les fournisseurs / prestataires et les relancer en cas de retard - Négocier avec un souci constant de réduction des coûts et des délais - Suivre les commandes (délais, quantités, qualité) - Gérer le compte d'exploitation - Contrôler et analyser les frais et dépenses par rapport au budget - Effectuer le suivi de la maintenance des matériels d'équipements Jours : Lundi au Samedi (par roulement) Plage Horaires : 23h à 10h PROFIL : - Idéalement issue du monde des produits carnés, vous avez une connaissance pointue des produits (boeuf, veau, agneau, porc) - Vous avez une expérience significative en tant que manager et êtes habitué à manager des équipes variées - Vous êtes habitué à travailler dans un environnement stressant, sous pression avec une exigence clients pointues - Vous faites preuve d'un leadership naturel - Vous managez les équipes avec respect et bienveillance