POSTE : Employe de Poissonnerie H/F DESCRIPTION : EMPLOYE DE POISSONNERIE (H/F) Start People Saint-Malo recrute pour l'un de ses clients de la grande distribution, situé sur le secteur de Saint-Malo (35), un(e) Poissonnier(ère) dans le cadre d'un renfort en intérim. Vos missionsAu sein du rayon marée, vous participez à la préparation, la mise en valeur et la vente des produits de la mer. A ce titre, vous serez amené(e) à : Réceptionner et contrôler les produits de la mer ; Assurer la mise en place et la théâtralisation du rayon marée ; Réaliser la préparation des poissons, coquillages et crustacés (écaillage, filetage, découpe, étêtage) ; Veiller à la qualité, la fraîcheur et la traçabilité des produits ; Effectuer la vente et le conseil auprès de la clientèle ; Préparer des produits prêts à la vente et des plateaux de fruits de mer ; Respecter strictement les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de chaîne du froid ; Assurer le nettoyage et l'entretien du poste de travail et du matériel. PROFIL : Vous justifiez d'une expérience réussie en poissonnerie ou en rayon marée en grande distribution. Vous êtes reconnu(e) pour : Votre rigueur et votre respect strict des règles d'hygiène ; Votre autonomie dans la tenue d'un rayon ; Votre dynamisme ; Votre sens du service client ; Votre capacité à travailler en équipe ; Votre maîtrise des techniques de préparation des produits de la mer. Dans le cadre de sa politique Diversité, Start People étudie à compétences égales toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap Cette mission vous intéresse ? Lancez-vous et postulez dès maintenant ! Notre agence revient vers vous par e-mail ou téléphone, puis vous pourrez échanger avec un(e) chargé(e) de recrutement, afin qu'il valide l'adéquation de votre profil. Nous vous accueillerons ensuite en agence pour vous faire passer des tests sécurité et finaliser votre inscription.