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CHEF EQUIPE CUISINE REMPLACEMENT (H/F) 74 - THONON LES BAINS
Offre n° 3589702
CHEF EQUIPE CUISINE REMPLACEMENT (H/F)
74 - THONON LES BAINS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 06 septembre 2024
Au sein de notre EHPAD accueillant 60 résidents, vous serez en charge : - de l'élaboration de tout type de plats, qu'il s'agisse de plats à la carte, de commandes particulières (mixés), d'entrées, de desserts ou de sauces ; - le dressage des assiettes et l'envoi des plats en salle ; - l'élaboration des recettes et menus en adéquation avec l'offre de l'établissement ; - Nettoyage des locaux et des ustensiles de cuisine - du respect des règles d'hygiène et de sécurité ; - Passage des commandes et contrôle de la réception des marchandises. Chef(fe) d'équipe cuisine diplômé(e) avec expérience en collectivité obligatoire (Ehpad souhaitée) Capacité d'adaptation, organisation, rigueur,.
- Type de contrat
-
Contrat à durée déterminée - 1 Mois
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Agent de maîtrise
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